2012-01-22 [長年日記]
▼ [食] 神戸牛カレー
昨日、「神戸牛カレーはないの？」と友達に聞かれたので、今日は「神戸牛カレー」。聞かれた真意が「神戸牛カレーないの？（あったら食べたい）」だったとしても、すまん、もう食った。
パッケージには、うまそうな牛ステーキの写真が載っていて、これが入っていると思うと期待大。「味のイメージです」とか書いてあるけど、ホントは入ってるんでしょ？
ご当地レトルトカレーを食べ始めてから、封を開ける瞬間の香りが楽しみなんだけど、今回はあんまりパッとしない。なんだか残念。ルーをご飯の上にかけても、パッケージのステーキ肉は出て来なかった。「味のイメージです」が正解だったようだ。
ご当地カレーは「中辛」が多いみたいけど、これもそう。でも、口当たりは結構甘い。「淡路島産玉ねぎ使用」とかも売り文句のようだし、これはきっと玉ねぎの甘さ。それでも、後味では辛味を感じたのは、さすがにカレーを名乗るだけのことはある（？）
肝心の神戸牛を食べてみると、なんだかアレ？という印象。煮込んでいた間に旨みが抜けてしまったの？と思いつつ噛んでいると、味が出てきた。噛めば噛むほど味が出るというタイプと言えなくもないけど、ちょっと期待はずれ。肉の単品だけなら「名古屋コーチンカレー」の方が美味しかった。
これは、もし近所で買えたとしてもスルーだなぁ。ブランド名に頼りすぎてるんじゃないかなー。
▼ [食] 大和しじみカレー
今日はカレーの日だそうで、本日2食目のカレーである「大和しじみカレー」。島根県の宍道湖で取れたしじみを使い、化学調味料を使わないのがウリのもよう。今回の旅では島根県には行ってないんだけど、どこぞのサービスエリアで売っていたのだと思う。
封を開けた時の香りはそれほどしなかった。ご飯にルーを注いで「うわ、なにこれ黄色い！」と。今まで食べた他のご当地カレーだけでなく、量産型（？）レトルトカレーと比べても抜きん出て黄色い。ターメリックの色が前面に出ているっぽい。
ひとくち食べてみて、ちょっと辛めかな？と感じたけど、そのまま味が抜けて行ってしまった。辛さは表面的なところだけで、後味はほとんど残らない。ターメリック
具の方も、マッシュルームはそこそこ目立つんだけど、肝心のしじみはあまり感じられない。入っているのは見えるんだけどね。
んー、ちょっとイマイチかなぁ。しじみとカレーはあまり合わないんじゃなかろうか。しじみの味噌汁は好きなので、適材適所で頑張って欲しいところ。
2012-01-21 [長年日記]
▼ [食] 名古屋コーチンカレー
今日は名古屋コーチンカレーを。
封を開けた時の香りは甘め。ご飯の上に流し入れると、名古屋コーチンと思われる肉の塊と、サイコロサイズのジャガイモらしきものが見えた。肉の量はパッケージの写真とだいぶ違ったけど（写真はイメージです）。
パッケージには「中辛」と書いてあったけど、最初に感じた香りの通り、割と甘めの味だった。後味で少しだけ辛味を感じるくらい。
肉を食べてみると、、、これがうまい。噛めば噛むほど味が出てくる系のうまさ。名古屋コーチンすごいわー。カレーそのものは、ごく普通のものだけど、肉がうまいと高評価に繋がるね。
これなら近所で売ってたら、また買っても良いかも。
2012-01-19 [長年日記]
▼ [PHP] phing で多重の foreach を書くにはどうすれば？
PHP でいうところの、
<?php
$list_y = array('0','1','2');
$list_x = array('a','b','c');
foreach ($list_y as $y) {
foreach ($list_x as $x) {
echo "$x : $y\n";
}
}
?>
を phing で書く場合は、
<project name="test">
<target name="list_y">
<foreach param="y" list="0,1,2" target="list_x" />
</target>
<target name="list_x">
<foreach param="x" list="a,b,c" target="echo" />
</target>
<target name="echo">
<echo msg="${x} : ${y}" />
</target>
</project>
というのが正解なのかしら？ もっとすっきり書けるのかな。。。
