雑文発散

▼ [食] 今半 万窯店

すき焼きが食べたくなったので、サザンテラスにある今半万窯店へ。「今半」の名前は知っていたけど、行ったのは初めて。本店じゃないけど、まぁ、こっちの方が近かったので。

コースで出てきた刺身とかにはあまり感動はしなかったけど、さすがにお肉はうまい。口の中でとろけたよ。

オレの中ですき焼きというと、割り下で肉と野菜を「煮る」というのが定番なのだが、今日のものは、かなり少なめの割り下で「焼く」といった方法だった。確かにこちらの方が「すき焼き」っぽいな。

あと、隠れたところ（？）で、お新香も美味しかった。特にかぶがオレの好みの味でかなり気に入った。これだけで売ってくれないかな（笑）